... 手許の「食品成分表」には、豆類に４頁を割いていて、うち２ページが大豆と その加工品です。 大豆の原産地は諸説ありますが、「中国」とするのが一般的で、紀元前２千年 前から、栽培されていました。 ... マッシュドビーンズ
November 30th, 1999... 手許の「食品成分表」には、豆類に４頁を割いていて、うち２ページが大豆と その加工品です。 大豆の原産地は諸説ありますが、「中国」とするのが一般的で、紀元前２千年 前から、栽培されていました。 ... 旧刊案内『数字のウソを見破る』
November 30th, 1999
... 食品成分表の信用を揺るがすことも(P64)、 要は使い方次第だろう。 病院で生まれて病院で死ぬ時代(P94)は、 今の日本の病巣を反映している。 テレビの視聴率(P115)も、 統計誤差が大きい(P124)というのは 何の調査なのか分からない。 ... コノシロの刺身
November 30th, 1999
... 日本食品成分表にも掲載があるのだ。 栄養価的にも優れた優秀な魚なのだよ。 しかし、いろんな意味でこの魚をまともに知る人は少ない。 売っている店員も鮮度すら見分けられない。 喰い方も知らないから適当な無難な回答しかしない。 ... ヘンプ編みの迷子札と雪と肉球
November 30th, 1999
... （食品成分表でも、黒豆と大豆は一緒にまとめて表示されていて、微妙な違いまでは分かりません。） まぁ、いいんだ。 こんどは黄色い大豆で作るから。 今日もクリックよろしくね にほんブログ村 ３月は八王子で講座です。 
... 小松菜、ブロッコリー、セロリをミキサーへ ニンジンの葉は、食品成分表で調べたところ、ビタミンKが豊富 脂溶性ビタミンなので、トッピングにしたほうがよかったのかも まいっか もうちょっと食材を小さく切らないとミキサーに ...